入职不签合同，用人单位将面临一系列法律后果。根据《劳动合同法》规定，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。超过一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

此外，不签合同还可能导致用人单位无法证明双方的劳动关系及各项权利义务，在劳动纠纷中处于不利地位。劳动者也可随时解除劳动关系，且无需承担违约责任，用人单位还需依法支付经济补偿。建议用人单位自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同，避免不必要的法律风险。
首先，可与用人单位协商，要求签订劳动合同，并可主张自用工之日起超过一个月不满一年未签合同期间的双倍工资。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位改正。也可申请劳动仲裁，需提供能证明劳动关系的证据，如工资条、工作证等。劳动仲裁委确认劳动关系后，会裁决用人单位支付双倍工资等。若对仲裁结果不服，还能在规定期限内向法院提起诉讼。总之，通过这些途径能有效维护自身权益，要注意在规定时效内采取行动，避免权利受损。